冷萃包沖泡前準備 1. 冷萃咖啡：常溫開水260ml。 或 冷萃拿鐵：冰牛奶280ml。 2. 約320ml以上可密封容器。 冷萃包沖泡方式 1. 將冷萃咖啡包放入可密封容器內，並直接倒入常溫開水或冰牛奶，封口後放入冰箱內冷藏。 2....

耳掛包沖煮前準備 1. 熱水，約88℃，200~240ml。(咖啡粉約16g) 家中若沒有溫度計，亦可在水煮開後將熱水倒換２次容器，即可降溫至適當溫度。 2. 手沖壺或有嘴的水壺、水杯。 若手邊沒有適合的水壺，可試著將紙杯邊緣捏出嘴來取代。 3. 約360ml以上的杯子。...